Bonjour,

Dans la même lignée vous avez la tartiflette d'endives (6 pers) Cuisson 25 min

6 endives, 1 reblochon, 250 gr de lardons fumés, 1 oignon, 2 C. à soupe d'huile, sel poivre.

Taillez les endives en lamelles. Pelez et émincer l'oignon. Lavez et essorez. Faire revenir pendant 2 minutes l'oignon et lardons dans l'huile en remuant. Y ajouter les endives. Laisser cuire à feu doux pendant 15 min en remuant. Salez poivrez.
Répartissez les endives aux lardons dans un plat ou ramequins allant au four. Posez des lamelles de reblochon (vous aurez préalablement retiré la croute).
Faire cuire au four (préchauffé position gril) jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné. Bon appétit.

Edité Mardi 29 mai 2007 :07:44 par filoute