Helychrisum angustifolium voilà un autre nom savant donné à l'herbe à curry. De manière plus poétique elle revêt également le nom "d'immortelle jaune".
C'est un arbrisseau d'origine méditerranéenne que l'on trouve fréquemment en Corse. Il est assez facile à cultiver dans un sol bien drainé et assez sec et à un emplacement ensoleillé. Il supporte tout type de climat et peut vivre dans des zones géographiques se trouvant jusqu'à 1000 mètres d'altitude.
On peut en faire des boutures dans un sol très drainant vers les mois d'août/septembre.
Sa saveur est moins prononcée que celle du véritable curry néanmoins l'herbe à curry agrémentera et parfumera agréablement vos plats.
Attention cependant à ne pas tailler sévèrement...Pour ne pas agresser la plante.