Bonjour Gus
Tu ne donnes pas beaucoup de précisions . Je suppose que tes tomates cuisent sur pied, mûres ou pas . Ce n'est pas une technique particulière que tu emploies pour faire des conserves de tomates . Il fait bien chaud dans ta région , peut être plus que chez moi. Je ne sors pas avant le soir ou le matin très tôt . Mes chats se planquent à l'ombre jusqu'au coucher du soleil . Quel été!