Bonjour Philippe.
Belle réussite.
J'ai déjà croisé au restaurant des germes de betterave rouge.
As-tu un germoir?
Perso,j'ai suffisamment de légumes en tous genres pour faire des mélanges de salade,pour que je tente la culture,mais ne dit-on pas:Fontaine,je ne boirai jamais de ton eau!

Pascal