Pas de soucis, tu peux en manger tant que tu veux...
J'ai déjà essayé crues pour agrémenter une salade verte, c'est pas mauvais et cuites (étuvées au beurre) c'est très amer. Comme les endives, la cuisson fait ressortir l'amertume.
J'ai goûté aussi les gelées et autres "miel de pissenlits"... Bof... pas génial...:s