bonjour Mara,

actuellement mon épouse fait des conserves de tomates "eu celle ci par un ami"

Donc elle pelle les tomates, coupe celle ci elles sont mises dans des petits bocaux + un peu de sel "très peu" + quelques herbes et les stérilise à l'auto cuiseur.

seconde variante, les cuisiner et les stérilisées

voila
Bonne journée
JM