Je ne connais pas la confiture de pissenlit mais j'ai une excellente recette de vin de pissenlit. Je peux la diffuser si cela intéresse. Cela se fait au printemps avec les fleurs. c'est assez long ,il faut attendre que cela fermente J'ai arrêté d'en faire depuis que j'ai dix chats qui grimpent partout et goûtent à tout ,mettant leur museau ou trempant une patte dans les liquides.