Tu verras ce n'est pas difficile à faire mais il faut avoir du temps devant soi...
Dans l'esprit, c'est le plat familial qu'on fait le dimanche quand il y a beaucoup de monde autour de la table mais rien n'empêche d'en faire un (ou plusieurs) plus petit.
Tu pourrais même en faire des petits pour une personne en les serrant dans un torchon pour faire une belle petite boule et tu les mets dans un plat pour une cuisson au four. Ca devrait pouvoir se congeler...

La prochaine fois j'en ferai un plus petit dans ma petite cocotte en fonte et, cuisson au four