Bonsoir Jean-Marie.

Très heureux de te lire. La coriandre est très utilisée en cuisine chez moi, particulièrement en ce mois de careme pour parfumer "la Chorba", une soupe très consommée au moment de la rupture du jeune. On utilise aussi les graines concassées pour parfumer certains plats, notamment les pates.

Cordiaement.

Said.