Bonjour Bernard

Je réponds à ton problème avec un peu de retard,mais je pense que tu as écossé des haricots qui n'étaient pas encore sec.
Les écossés auraient dû directement aller en cuisine ou au congélateur.
Maintenant, les haricots ne vont plus sécher dehors.
Si tu en as encore à récolter,mets les gousses en cagettes et mets-les près d'un radiateur(moi,j'ai un plancher chauffant,ça va très bien) et remues-les de temps en temps pour bien assurer un séchage homogène.
Seulement,ensuite tu pourras les écosser.

Pascal