Re: [laitue asperge]

Bonjour
Première récolte hier et dégustation.
Cuisson à la vapeur environ 20-30 mn,le goût est très doux,faisant plus penser au pois mangetout qu'à l'asperge.
Mais ça fait comme l'artichaut,il y a beaucoup de perte entre la plante d'origine et la préparation finale.

La première n'est pas encore passée au couteau économe
P1011056.jpg

Pascal


Sujet écrit par pathinini le jeudi 1er juin 2017 à 15:50

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