Bof, moi je les met dans des petits sacs plastiques ou dans des boites de récup (bacs à glace), ça ne pose pas de problèmes à partir du moment où tes haricots sont bien secs. Si il y a risque de charançons, un petit passage au congélateur ou une mise sous vide (voir plus haut le post de Jean (JJLPE)) pour éliminer les bestioles...