Bonsoir Bernard,

Pour les haricots sec "de l'année passée par exemple" nous les faisons trempés presque 10 à 12 h la nuit pour le cassoulet "haricots lingots" pour des frais beaucoup moins longtemps.

Haricots de la saison "exemple en Septembre ici récolte fin Août" quelques heures suffises.

Bonne fin de journée
JM