[quote=Momone.

Quelqu'un aurait-il déjà tenté ?[/quote]

oui, moi!:yes:

j'y ai pensé dans ce post mais je crois qu'on en a déjà parlé dans celui de" déshydrateur"

en tout cas je connaissais cette technique pour en avoir mangé souvent provenant de suisse;

le goût est tout à fait différent et il faut non seulement tremper les haricots avant de les cuisiner mais ils se mijotent plutôt

l'expérience a plu à mon entourage et quant au séchage, je n'ai pas trouvé trop fastidieux (je sèche en tarif de nuit) et le volume de stockage est ridicule!