pascale;

depuis que je les congèle je ne fais plus de bocaux;

1) il ne faut pas les blanchir trop longtemps et tenir compte de cette précuisson par la suite;

2) je les verse dans une passoire et attends un moment avant de les ensacher mais je me fatigue pas à les essuyer; ça fonctionne très bien!

à une époque il était précisé sur les paquets de graines "spécial congélation" mais je pense que finalement toutes les espèces fonctionnent parce qu'on ne le voit plus;)