Bonjour Yann

Je possède également des asperges que je laisse en place une dizaine d'années.
La première année,ne rien récolter et la deuxième année,récolter 3 semaines environ.

La bâche que mettent les professionnels,c'est pour avoir de grandes asperges toutes blanches.
Mais les asperges qui poussent naturellement avec le bout bien vert sont largement meilleures.

Tu pourras couper la plante au ras de la terre quand elle jaunira vers octobre et tu en profiteras pour bien les nettoyer et refaire ta butte avec de la terre motocultée.

L'apport d'humus pourra se faire l'année prochaine à l'automne.

Pascal