Re: [Nos confitures]

Hum les bonnes confitures. J'en ai fait aussi des tonnes auparavant. Cette passion m'a un peu quitté.
Cette année quelques gelées de cassis-framboises ...
Ce saladier ne m'est pas inconnu, j'ai le même g23bana# qui me vient de ma Grand-Mère ...
Pour l'écume, il n'est pas bon de la garder, il faut savoir qu'elle contient toutes les impuretés. D'où l'intêret de bien écumer les confitures pendant la cuisson.


Sujet écrit par cajaly le mardi 26 juillet 2016 à 08:06

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