Citation de Momone : Re,
Il est beau ton saladier, il est ancien?
Tu mets quelle proportion de sucre ?
Pour le saladier je ne saurais te dire, il était à la grand mère de mon épouse.
Comme j'ai du diabète je réduit le sucre soit 600 grs pour 1000 grs de fruits.
Cela m'a paru correct , reste à voir la durée de vie, mais je ne vais pas stocker non plus des masses.
Au plaisir.