Bonsoir Odile

Tu viens de prouver que ce que l'on dit sur les salades "pas à couper" est faux. Si tu prélèves délicatement les feuilles extérieures sans tailler dans la tige principale, c'est tout bon, cela peut durer. Apparemment c'est ce que tu fais et est-ce bien nécessaire de te dire que ça marche ??

La variété la plus connue est la laitue "salad bowl" verte ou rouge. Il doit certainement exister d'autres variétés. C'est une laitue plus résistante et on peut couper dedans sans trop de précautions. Perso, je trouve qu'elle est moins bonne. Le feuilles sont plus fines et moins craquantes sous la dent.