pour revenir travailler avec des animaux et y penser
1/ quel est le temps passe pour labourer 1ha de terre ,, et après la préparer pour mettre en culture??
2/ qui voudra aller sarcler , désherber , a la main???
effectivement sur de très petites surfaces cela peut se faire et s envisager

il faut aussi tenir compte dans le travail agricole , des régions avec leurs conditions climatiques et leurs façons culturales,, on ne peut faire de la betterave a sucre au sud
comme du fruit a sirop dans le nord
il y a aussi le matériel de préparation qui n est plus commercialise et plus fabrique pour la traction animale