bonjour
quand on le peut le paillis d herbes est toujours une bonne solution car ca fait de l engrais et en meme temps ca protege contre le dessechement
pour les ecorces, ca amene souvent 1 trop d acidite 2 une humidite importante au niveau des racines d ou des risques de pourriture chez de jeunes plants qui y sont sensibles
a bientot