Bonjour,
Pas de souci pour mélanger les tomates.
Je ne fais pas de coulis, mais de la sauce avec des herbes et un peu de piment frais. Je stérilise cette sauce dans des petits bocaux en verre de la taille des pots pour bébés. Ainsi, avec une quarantaine de pots, j'ai ma sauce tomate pour toute l'année.
Je ne l'ai pas encore faite. J'attends toujours début octobre que les tomates aient perdu leur excès d'eau. En effet, j'ai cessé tous les arrosages la semaine dernière. Les tomates chargées d'eau ont moins de goût en fin de saison.

Mes pieds de haricots, conservés pour graines, commence à prendre une jolie teinte jaune, accrochés sous la serre.

Ma récolte de pâtissons, courgettes rondes de Nice et longue de Nice continue. Dans 10 jours, je coupe mes courges et citrouilles pour les installer sur un lit de paille dans une pièce non chauffée et sombre.
J'ai acheté 2 kg de gros sel pour "semer" autour et ainsi, éloigner les souris. très efficace.