Dire que tes cymbidium font triste mine est un euphémisme...
On peut laisser certaines orchidées dehors en été mais, à l'ombre. Par contre, en hiver il vaut mieux les rentrer dans une pièce fraiche. La serre est trop froide pour elles.
En plus, si tu as enterré le pot, elle a été plus ou moins en contact avec ta terre argilo-calcaire, elle déteste ça. Les orchidées préfèrent, en général, les milieux neutres à légèrement acides.
Fait des arrosages ou même des trempages à l'eau de pluie et croise les doigts.
Si tu arrive à la "récupérer", tu pourras jouer au loto dans la foulée, c'est que tu as une chance de c... Tu pourras même te fendre d'un "ex voto" ;)

Phil