Re: [Liqueur d'Estragon]


Citation de vgtx :

Citation de herve :

Puis un sachet de sucre vanillé.


Je n'apprécie pas le sucre vanillé, Est-ce qu'une Anis étoilé (badiane) ou deux à la place... Ça peut l'faire ?


J'avais pas vu ton message... Sorry
Mes z'avis que non.
Car, le gout de l'anis est fort et se retrouve dans plein de préparations.
Alors que le gout de l'estragon est fin, subtile. Et surtout rare et surprenant en liqueur.
Une vraie sensation que tu ne retrouveras que si tu le fait toi meme... pour ma par j'en ai jamais vu dans le commerce, meme spécialisé.

ET en plus si le gout te semble manquer d'anis (tu adores peu etre), alors il sera temps de l'ajouter plus tard.
Mais franchement goute avant !!!


Sujet écrit par herve le mercredi 4 mars 2015 à 08:16

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