C'est super bon le ragondin, j'en ai déjà mangé, c'est comme du lapin.
Je me permets de préciser que le ragondin n'est pas végétarien mais, herbivore. Le végétarien est un adepte du végétarisme (petit Larousse) et le ragondin est adepte de peau d'balle donc, herbivore.
Ceci étant dit, c'est une menace pour ton jardin. Tu peux t'amuser à les pièger ou à les perturber en faisant du foin autour de leur habitat. En clair, mettre le b....l dans la cambuse. Si tu y mets suffisamment de conviction, ça va les faire déguerpir chez le voisin.
Sinon, c'est pas mauvais le ragondin.........
Il est possible aussi que dans une certaine mesure tu confondes ragondin et rat musqué, ça arrive souvent. Rassure toi, ça a le même goût :yes:.
En ce qui concerne la leptobidule, il n'y a aucun risques, la parasite est détruit par la cuisson, sauf si tu le manges cru...

Phil