bonsoir
je peux te repondre pour l erable : il peut supporter le froid jusqu a -10/-20 , le tout etant que ce ne soit pas un terrain trop argileux completement, il faut alors obligatoirement lui rajouter une part de terre de bruyere pour une part de terre de jardin ( a conseiller aussi pour les autres terres ); il craint l humidite froide, pas trop les froids secs; le mieux c est de l abriter du vent; orientation mi ombre ou soleil
a bientot