Citation de ddd :
C'est aussi un peu grace a cet engrais, si des terres autrefois qualifiées de pouilleuses ou de breuils, sont devenue d’excellentes terres maraîchères.
Il n'y a pas de terres de qualité maraîchère en Champagne, qualifiée autrefois de pouilleuses, mais que des terres céréalières.
Les plateaux crayeux de la Champagne pouilleuse n'étaient peuplés que de moutons ; le dicton d'autrefois était qu'un Champenois de ces pauvres plateaux calcaires et 99 moutons revenait à comptabiliser 100 bêtes !
Les paysans de cette époque n'avaient pas de statut d'agriculteur, mais de bonnetiers.
D'autre part, un engrais, qu'il soit pétrochimique ou organique(bio) ne modifie en rien la nature du sol, absolument en rein du tout !
L'engrais ne profite qu'à la plante, qui bouffe ce qu'on lui donne.
Il n'y a que l'amendement organique qui puisse modifier la nature d'un sol, à la seule condition que ledit sol ne soit pas délaissé, sinon il retourne inévitablement à sa nature d'origine.