Citation de Paprika : les aubergines blanches, les tomates jaunes, les haricots verts qui sont noirs.....curieusement, la plupart des jardiniers qui tentent reviennent aux variétés classiques;)
Bonjour à tous.
Les haricots vert qui sont noirs, ça c'est vachement bon!, (je pèse mes mots)
Je ne connais aucune variété moderne qui égale les Haricots rames "cosses violettes" de nos ancêtres.
Jamais de fil, toujours bons à cueillir, même qu'on peut les laisser venir en grains lorsqu'ils sont vraiment trop gros et jamais malade. (et une fois cuits, ils sont verts)
Pourtant ils sont passés de mode, certes on trouve dans les rayons spécialisés des variétés modernes de z'haricot violets, mais ce ne sont que de vagues imitations.Les semenciers en fabriquent même des variétés naines. (un crime contre le goût)
Heureusement on en trouve encore sur internet, mais il faut se méfier des imitations. (par respect, je ne citerais personne, ni Baumeau, ni Kopelli, ni la ferme de..., ni...