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Le fumier, pour amender une terre argileuse, a pour vertu principale d'améliorer la structure du sol,
la décompacter, pas de la nourrir en azote..
Le risque, réel en saison chaude, d'ensemencer d'adventices avec un fumier froid, est inexistant si épandu
en automne, car le fumier frais subit un bon hiver alsacien.
Mais l'objectif serait aussi bien été atteint avec de la paille brute.