Re: [Liqueur d'Estragon]

Merci Hervé,
Je note particulièrement ta recommandation de ne pas faire macérer trop longtemps.
J'ai fait une expérience malheureuse avec de la citronnelle (Lippia citriodora)
que j'avais laissée six mois dans l'alcool.
Gout trop herbacé.
Il ne faut pas, quoi qu'on en dise, abuser de la verdure.
Un vert, ça va... etc.
s217s


Sujet écrit par bourru le vendredi 31 octobre 2014 à 14:18

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