Re: [Persil] gelée
:manga: oups oui pardon!!!
il n'empêche que pour faire des gelées de plantes sans pectine (rose, menthe, etc) on peut prendre de la gelée de pomme; du sucre seul ne permettra pas à le gelée de prendre sinon d'y ajouter de la pectine ou comme on le fait maintenant , des épaississants végétaux (caroube ou agar agar) à conserver au frais alors!
(j'espère que je me suis rattrapée:) )
Sujet écrit par Paprika le vendredi 24 octobre 2014 à 22:30