bourru, déjà le cédrat, qui confit ornait mes gâteaux d'anniversaire petite, est quasi - que dis je - carrément introuvable de nos jours (je crois qu'on confit du navet coloré maintenant , beurk!!)
mais quant aux châtaignes , cher monsieur vous parlez d'un plaisir de nantis: 6€ le kg et je ne suis pas à paris!!!!:rolleyes: