Bonjour

La taille des framboisiers se fait en hiver.
Pour les variétés "normales" (unifère) on supprime les tiges qui ont porté des fruits et on taille les pousses de l'année à 80 cm du sol. Ces variétés portent des fruits la deuxième année qui viennent sur les rameaux latéraux. C'est pour cela qu'on peut supprimer la tête.
Pour les variétés bifère (remontantes) la fructification se fait la première année en automne sur la couronne (en haut de la tige) et l'année suivante en début d'été sur les rameaux latéraux. Donc, en hiver, on taille les tiges de l'année à 60 cm du sol et on supprime les tiges de deux ans.
Il existe une autre méthode, on peut supprimer toutes les tiges en hiver pour ne conserver que la récolte d'automne, c'est ce que je fais, la première récolte (automne) est plus abondante et de meilleur qualité que la deuxième.

Phil

Réponse ci-dessus posté le jeudi 02 octobre 2014 : 15:03

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J'ai été sauvagement interrompu dans mes divagations...
Je reprends.
La taille n'est pas obligatoire et on peut aussi se contenter de supprimer le bois mort, ça, par contre, c'est recommandé sinon ça tourne à la forêt vierge et on ne s'y retrouve plus.

Une petite astuce, le framboisier supporte bien les expositions mi-ombre.

Phil