Re: [Choux de Bruxelles] amers
alors rien a voir avec une recolte apres les gelees, comme je faisait avant. j essaie la prochaine fois le blanchiement et la congelation.
je les avait accompagne d oignons dores, de chataigne avec jus de gigot d agneau. jamais eu ce soucis.
merci
Sujet écrit par agave17 le mercredi 10 septembre 2014 à 18:32