Citation de Christian : Bonjour,
Une autre astuce au printemps consiste à observer la couleur des fleurs :
- blanches... c'est un amandier aux amandes amers,
- roses... pour le plaisir du goût les amandes seront douces !
Bonsoir
étant natif des Corbières maritimes ou les amandiers sont bien présents , je pense que l'on peut avoir des amandes douces ou amères quel que soit la couleur de la fleur , en régle générale les amandiers à fleurs roses fleurissent en premier .
La seule solution pour le savoir c'est de le gouter . De amandes douces ont parfois un petit gout amer ( petit Problème de pollinisation )
Bonne soirée .Guy