Bonsoir, avant tout, ne pas oublier que le poivron est une plante venue de pays chauds, idem pour l'aubergine, et même un peu pour la tomate.
Il est vrai que sous serre, il y a toujours le risque de mauvaise pollinisation.
C'est pour cette raison que les pros de la culture sous serre installent des ruches de bourdons.