Re: [Travaux et récoltes au jardin] Septembre 2013

Ce matin je me suis mise à la cuisine des tomates,j'en avais 3 clayettes (beefsteack et andines);j'ai fait 5 terrines de 350 grammes de tomates cuites avec échalottes,pour mes potées d'hiver et haricots à la bretonne,et 4 litres de sauce .Finalement ça ne fait pas grand chose,car les tomates étaient gorgées d'eau,dont j'élimine une partie pour avoir de la sauce plus épaisse.Le tout est en train de stériliser en ce moment.

L'après midi,broyage des 3 rangs de haricots nains pour le compost,ainsi que des tailles des groseilliers et framboisiers et des vivaces défleuries.

Encore une clayette de pêches,ça sera pour une dame du village et quelques haricots,tomates cerises,concombres,courgettes,et un melon.

Voilà une journée passée et finalement pas grand chose de fait....

Il parait que le CAT est passé tondre le grand verger,il faudra que j'aille voir demain...une bonne chose de faite,cela facilitera le transport des pommes et du bois.

Réponse ci-dessus posté le vendredi 27 septembre 2013 : 19:08



Aujourd'hui,beaucoup de travail.

Le matin je suis passée au grand verger qui a été effectivement tondu.J'ai ramassé des pêches blanches et des violettes,quelques poires Williams et des reines de reinettes tombées,pour la compote (un panier)

L'après midi,dans l'autre verger récolte des quetsches,environ 15 kg et élagage de l'arbre ,on lui a fait une bonne coupe,car chez moi ce n'est pas comme à la Bourse ,et les arbres montent vraiment jusqu'au ciel...Récolte également des premières pommes ,dont pas mal étaient tombées : des reinettes Baumann,qui cette année sont belles (ça fait des années que cet espalier ne donnait que des chiques)

Distribution dans la soirée des quetsches et des pêches de vigne(on en a bien eu 40 kg) à diverses personnes.

Voici les photos (avec une d'une tartre de la semaine dernière;maintenat les mirabelles sont finies,mais là aussi il va falloir élaguer)

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Sujet écrit par oidium le samedi 28 septembre 2013 à 22:23

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