Bonjour,
Pour les pots a confitures au congélateur, pas de soucis, a condition toutefois:
1) De ne les remplir qu'au 3/4. Tout liquide congelé se dilate.
2) De ne pas les boucher de suite, mais attendre qu'ils soient congelés.
3) De ne pas les décongeler en les plongeant dans l'eau, mais tranquillement a la chaleur de la pièce, ou de réfrigérateur.
Plus tendres que des tomates séchées, elles peuvent être utilisées comme une sorte de condiment dans un plat de pâtes par exemple, ou tout simplement servies en accompagnement d'un apéro. g23bana#
Autrement, se conserve une année facilement. Pierre :)