Citation de Pistou : Chou rave, tout à fait !
Il est préférable de le consommer lorsqu'il est petit parce qu'il devient vite très filandreux et dur.
S'il a suffisament d'eau il "fibre" moins vite". Avec cette période de chaleur ça craint.
J'en ai déjà eu de plus d'un ou même 2 Kg qui étaient bien tendres. (Variété "Superschmelz"
Bonne journée !