Bonjour !
L'asperge doit être plantée en terre, et buttée progressivement au fil des années !...
Ensuite, la laisser tranquille... la pailler pour l'hiver et la protéger... pendant effectivement deux ans minimum...
la troisième année seulement pourras commencer à cultiver les jeunes pousses... qui sont en gros les tiges qui vont percer la terre pour donner une branche ! ...
Voici un lien qui te donnera les bases nécessaires... et très claires...
http://www.gnis.fr/index/action/page/id/530OU ici un très chouette reportage photo...
http://www.asperges-lux.fr/culture.phpBonne lecture ! :)