Re: [Panais] comment les cultiver

HYPER-FACILE ......pareil qu'avec les fanes de carottes, mais comme les feuilles sont plus grandes, ça prend moins de temps pour le nettoyage.
Ma recette..deux oignons,un blanc de poireau , quelques pommes de terre pour lier et ....les feuilles de panais, on en met autant qu'on veut (on utilise pas la nervure centrale ..trop coriace) quelques cubes de bouillon de boeuf On peut aussi ajouter quelques feuilles de légumes verts du jardin tel que laitues, épinard etccc si on veut un goùt moins sucré, car il ressemble assez bien au goùt de la carotte.
Perso..je rajoute une bonne rasade de crème fraiche (ehhh oui....bonjour les calories..:lick: . et MMMMMMMMMMM un régal !!!
BON APPETIT !!!


Sujet écrit par myco le vendredi 3 mai 2013 à 19:04

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