Re: [Fougère] crosses

Bonsoir,
Non ce n'est pas une spécialité canadienne; j'ai une recette dans un bouquin mais je ne peux vous la dévoiler maintenant car elle est dans un carton pour cause de déménagement. Il me semble que ça se prépare comme les asperges. Il faut récolter les crosses lorsqu'elles commencent juste à sortir de terre pour les avoir tendres.
spalms #soleil# spalms

Je reviens car j'ai trouvé ça sur le "oueb". C'est vrai qu'il y a beaucoup de sites canadiens qui en parlent, mais on n'a vous n'avez peut-être pas les mêmes plantes dans nos vos régions.
Bonne nuit.


Sujet écrit par chat teigne le mercredi 1er mai 2013 à 00:03

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