Bonjour,
Cela me rappelle mon enfance.
Chez nous c'était similaire pour la soupe (oseille et eau) mais les pommes de terre étaient cuites à part et rajoutées dessus ou sans pomme de terre du tout.
On mettait sur la soupe chaude une grosse cuillère de crème fraiche et un œuf dur coupé en deux, j'en salive encore.....
Je vais essayer volontiers ta recette, merci et à bientôt
.#soleil#