Bonjour
Je vous donne ma recette de velouté d'asperges,que le vais récolter et mettre blanchies au congélateur pour une consommation hivernale.

-Asperges du congélateur
-Une pomme de terre
Cuire dans l'eau salée.
Mixer et passer au chinois.
Ajouter 2 "Vache qui Rit",remixer et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.

Bon appétit

Pascal