Oncle Fritz, pas de panique ! :bigeek:
La fève est aussi très bonne dans les jardinières, du coup, pas de problèmes de trop ou pas assez... tu mélanges avec d'autres (bons) légumes de ton potager :p
Quand je cultivais la fève on la mangeait toujours sans son enveloppe : faire blanchir et tenir la graine entre le pouce et l'index, exercer une pression et la fève se sauve d'elle-même (c'est un coup à prendre).


A manger :

-à demi-maturité crues comme les radis (à la 'croque au sel' ou au beurre)
-au 3/4 de maturité cuites au lard par exemple, à la crème, en ragoûts, à l'étouffée...
-a maturité : dans les potages et purées


Patrick,
Je jette un coup d'oeil sur ma "bible de production de semences" et j'apprends qu'il est fortement conseillé, quand les graines sont bien sèches, de les mettre dans un récipient étanche et de les passer au congélateur (-15°c à -20°c) pendant plusieurs jours. Ceci pour se débarrasser des infestations de bruches. Durée germinative : 6 à 10 ans. Il est préférable de sélectionner les premières gousses formées à la base pour la production des graines.
J'espère que ce petit texte t'aidera à produire tes semences dans les meilleures conditions.;)[b][/b]