Bonjour !
Vaste sujet !...
La tomate est une plante herbacée sensible au froid, vivace sous climat chaud, généralement cultivée comme annuelle.
http://fr.wikipedia.org/wiki/TomateGardez des plants plus d'une saison pour moi ce n'est pas intéressant... Au mieux on poursuit une culture en pot pendant une partie de l'hiver si le pied porte toujours... sans plus !
Par après, le plan va se laisser aller, il ne fera que monter en hauteur et dépérir sur le bas.
Si le plant est conservé dans de bonnes conditions, c'est à dire dans une pièce entre 15 et 20 degrés... le truc est de laisser pousser des gourmands et d'en faire des boutures...
Comme cela on garde le même pied en quelque sorte... et on le multiplie...
Ce n'est que mon avis...