Bonjour !

Perso, je ne le ferais pas !...
"le jus" comme tu dis s'apparente alors ici plus à du lizier qui doit être incorporé en très petites quantités sur les racines... au risque de les brûler et donc faire dépérir tes arbres !

Par contre, déposer un peu de compost mur et le laisser se décomposer pendant la période hivernale pourquoi pas... Mais je n'ai jamais amendé mes fruitiers ... que ce soit à mon domicile pour mes basses tiges et/ou au verger !...

Tes fruitiers vont-ils si mal que cela ?