Re: [Courge Kabocha]

Hello Simone !

Là je connais pour une fois, car je suis très loin d'être un spécialiste en cucurbitacées !
Nous an avons semé l'an passé !... Sur 5 graines reçues, une seule a germé et nous a donné un pied... Je l'ai pris pour un "simple potimarron vert" puis j'ai appris qu'on l'appelait aussi le potimarron d’hokkaïdo ou kabocha... en regardant les photos sur le net...

La récolte nous a donné à peine 3 sujets entre 1 et 2 kg 400 (+-/), et les autres étaient franchement petits... Mais nous avons eu un temps pourri et visiblement c'est une chose qu'il n'apprécie guère...

Par rapport au potimarron traditionnel j'étais un peu déçu... Mais je ne suis pas certain que les graines étaient de grande qualité... J'en ai repris du plus gros sujet par habitude, mais je ne sais si les graines seront productives ou non (pas encore fais de tests !).

Au niveau goût, la grosse différence est qu'il est moins sucré que celui que nous apprécions (enfin moi déjà !) et la couleur de la chaire que nous avons eue était fort claire à l'intérieur a surpris quelque peu (tirant vers le jaune)...



Sujet écrit par jben le lundi 4 février 2013 à 11:29

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