Bonjour Philippe avant mon épouse en congelait "sans les blanchir.......!!!!" mais nous n'avons pas trouver çà bon "la congélation pour les haricots verts sauf pour une recette" donc elle les stérilise toujours maintenant. Il ne faut pas oublier que la congélation est comme une cuisson donc en plus les blanchir (mais d'autres avis viendront c'est cela le forum).
D'autres légumes sont bons pour la congélation "mais encore une fois pas pour les haricots et nous avons eu d'autres avis d'amis même chose".
Bonne semaine
JM 8) #beer# :ange: snuags

« Toute action de l'esprit est aisée si elle n'est pas soumise au réel. »

de Marcel Proust
Extrait du Sodome et Gomorrhe