Récolter, conditionner la livèche... - Forum du jardinage amateur

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Récolter, conditionner la livèche... [8 réponses]

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Auteur

Réponse

Ωjben
Modérateur

Nombre de posts: 3010 (4.92/Jour)
Inscrit(e) le: 18 septembre 2011
Région: Autres
Autres
Warzée

dimanche 29 juillet 2012 à 13:27

Bonjour à tous !

Je viens de commencer à récolter mes graines de livèche... ou pour les puristes la Levisticum officinale... smiley sg3bgg29g.gif

D'une part parce que je pourrai en proposer à celui que cela intéresserait, tout en sachant qu'il faudra sans doute une à deux années pour obtenir un pied solide...
Mais aussi parce que l'autre partie sera broyée pour rejoindre le sel de mer dans un moulin... et me faire mon propre sel de cèleri dont je suis très friand sur mes petits cubes de fromage !

J'ai donc intentionnellement laissé monter en graine les branches principales d'un pied puis les ai coupées en bouquet... et pendu au garage au sec... D'ici quelques jours, je vais ensacher mes bouquets de sacs de papiers, comme cela, hop, si les graines se détachent, ce sera directement récolté ! smiley sg3bgg29g.gif

En écrivant ce post, je me dis qu'on pourrait peut-être envisager une section avec nos trucs et astuces pour conserver et récolter nos semences...

Édité 1 fois - Dernière édition: 29/07/2012 à 13:27 Par jben.

Animateur nature et jardin dans un SIS (Service d'insertion sociale)
"Mon métier c'est de vous dire que tout est possible !"
Julos Baucarne

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Pistou

Grand chef jardinier(e)

Nombre de posts: 1077 (2.6/Jour)
Inscrit(e) le: 02 avril 2012
Région: Pays de la Loire
Loire Atlantique
Nantes

dimanche 29 juillet 2012 à 19:03

Bonjour,

Oui ! smiley sg23banag23g.gif

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myco

Super chef jardinier(e)

Nombre de posts: 2561 (1.18/Jour)
Inscrit(e) le: 13 juin 2007
Région: Autres
Autres
Spa - Liège

dimanche 29 juillet 2012 à 20:32

Déso... je fais pareil que toi..

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....

Spa - Liege - BELGIQUE

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Ωjben
Modérateur

Nombre de posts: 3010 (4.92/Jour)
Inscrit(e) le: 18 septembre 2011
Région: Autres
Autres
Warzée

dimanche 29 juillet 2012 à 23:39

Citation de myco :

Déso... je fais pareil que toi..

Oooooh mais alors je suis comblé ! smiley sg3agd.gif

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Julos Baucarne

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simplet

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Région: Aquitaine
Dordogne
Thenon

jeudi 13 septembre 2012 à 13:31

Du sel de cèleri, quelle bonne idée!
J'utilise la livèche séchée pour mes potages d'hiver, mais l'année prochaine, je récolterai aussi les semences....trop tard pour cette année.

« Si tu diffères de moi, loin de me léser, tu m’enrichis. »
Antoine de Saint-Exupéry

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Pistou

Grand chef jardinier(e)

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Inscrit(e) le: 02 avril 2012
Région: Pays de la Loire
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jeudi 13 septembre 2012 à 15:22

De mon côté je préfère le congeler en différents petits sachets.
Je trouve qu'une fois séché il perd beaucoup de son arôme.
Donc depuis plusieurs années maintenant j'en ai continuellement en réserve...au frais ! Et c'est merveilleux pour mes potages...

Ton idée de sel est excellente, j'y penserai l'année prochaine (ou même cette année si il m'en reste encore un peu...)

Édité 1 fois - Dernière édition: 13/09/2012 à 15:23 Par Pistou.

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vladimirPoliokolite

New jardinier(e)

Nombre de posts: 3 (0.04/Jour)
Inscrit(e) le: 27 février 2013

mercredi 27 février 2013 à 21:16

Je préfère aussi les congeler pour toujours en garder de coté smiley sg3agg29g.gif

La méthode Poliokolite et bien d'autres smiley sg3bgg29g.gif
www.passion-jardinage.fr

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+jaki

Expert(e) en jardinage

Nombre de posts: 774 (0.32/Jour)
Inscrit(e) le: 10 novembre 2006
Région: Centre
Eure et Loir
sud de l'Ile de France Dreux

jeudi 28 février 2013 à 22:11

Quelle bonne idée, la création d'une section pour la récolte de nos propres semences... Comment les récolter, les conditionner, les utiliser éventuellement....le prix des graines achetées devient exorbitant...la date de péremption n'est pas dépassée et les graines ne lèvent pas...n'y aurait-il pas quelque triche de ce côté?...je suis devenue très méfiante et je fais cette remarque à propos de graines de petits pois et salades que j'ai expérimentées...Merci djen

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